インド料理）Gaggan（ガガン）お料理編: メインディッシュ

一番初めの記事にも書きましたがGagganはメニューを知らずにお店に行くのがオススメです！
以下の記事は全ての料理のネタバレです。
ネタバレを避けたい方はそっとページを閉じてくださいね！

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ここからはメインディッシュです。メインもフィンガーフード率高し。

16品目: Pork Vindaloo Black Garlic Momo

チベットの料理モモです。

こちらはモモを手で口に入れたあと、スープを飲む干すよう言われました。手で持つにはちょっと熱かったなぁ。スープは出汁の香り。

17品目: Scallop Uncooked Raw Curry

うっすーい生地の上に生のホタテと粒アイス状のココナッツ風味のカレーが。

早く食べないと生地が割れるので一口でパクッと。

下に敷いてあるのはヒマラヤの岩塩だそう。

18品目: Prawn Balchao

ターメリック味のエビ焼き。これは美味しかった。あと3尾くらい食べたかった。このソースがたまらない。

19品目: Return of The CTM

イギリス風ってことでサンドイッチなのかな。イギリスで一番人気のカレークリームだって言ってた気がするけどどうだろう。白いのはメレンゲでした。

20品目: Edamame Shitake Charcoal

墨のコロッケ。中のもの当ててみてね、と。きのこ、きのこ、あ、椎茸だ。あと枝豆の姿が見える。日によって違うみたいですね！こちらもあと一つ食べたかった。そして手で持つとちょっと熱い。結構重めでお腹にたまりました。

この料理のためだけに作られたみたいなお皿！

21品目: King Clab Curry Rice Paturi

満を持して出てきたカレー。バナナの皮に包まれそのバナナの皮は炎に包まれながら登場。カニの身が入っていて美味しかったです。

締めのカレーが終わって、次はデザートです。残り4品！

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◆インド料理）Gaggan（ガガン）お料理編: デザート

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Gaggan （ガガン）

住所:  68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road Lumpini Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330

営業時間: 月〜土　1 Round 18:00〜／2 Round 21:30〜

HP: http://eatatgaggan.com

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